Får vi fresta med en Steak Sandwich (Chacarero)?

”Chacarero” är en lantbrukare, bonde eller farmare som äger en traditionell gård, ofta av begränsad storlek.

Mackan fick namnet på grund av sina ingredienser. Den har allt en lantbrukare hade med att göra: kött, grönsaker och även det odlade vetet för brödet.

Chacarero är en typisk Chilensk rätt, men under 2000-talet har den börjat nå utanför Chiles gränser. Förmodligen tidigare, men det är nu den omnämns i olika sammanhang.
2014 hamnade den bland top 13, när TIME magazine  listade de godaste mackorna i världen.

I USA har Chacareron blivit en hushållsandwich.
Inte dåligt för en farmarmacka.

Välkomna att smaka på vår hyllning till farmaren, Chacarero.
Mackan är rustik och inte för vem som helst, man måste vara hungrig och stark;)